С другой стороны, зачем нам нужен миксер, когда есть кухонный комбайн? Комбайн стоит уж больно дорого, не каждый кошелек потянет, да и надобность в нем возникает не так уж часто. Потом, есть блендер –это современное изобретение, которое знает каждый малыш от Канады до Мексики. Что бы делали их мамы, если бы не блендер? Но он никак не заменит миксер. Да, цель у них, вроде бы, общая – размешать, измельчить. Но миксер именно взбивает, а блендер, скорее, разбивает. Яйца взбить блендером, ну никак не получиться. Хотите верьте, хотите нет, но даже вручную, венчиком, получиться быстрее и лучше. Ведь миксер работает именно венчиком, или лопастями, а не ножами. Ни тесто красивое не приготовишь, ни безешки не испечешь без миксера.
Какой же миксер купить? Тут думать недолго. Одни мощнее (от 270Вт), другие – слабее (от 180). Те, которые менее мощные, работают венчиками и держатся в руках, как советские миксеры. Те, которые мощнее, работают сами. На подставке. Стоят, соответственно, дороже
Выбирайте то, что вам подходит, и смело в магазин. Без миксера ни одна хозяйка – не хозяйка.
