Плоды грецкого ореха очень полезны и питательны, в них содержится огромное количество белков и жиров, аналогичных животным. Однако, ценность грецкого ореха всем известна. Но не все задумывались о том, насколько это выгодная бизнес-идея – выращивать свои грецкие орехи. Ведь этот продукт ценится очень высоко, соответственно, дорого стоит. Даже ничего не высаживая, кроме грецких орехов вы можете неплохо заработать.
Главное — правильно их посадить, правильно подготовить почву. Если вы сажаете один орех, то можно выбирать любой сорт, который вам по душе. Если же вы планируете высаживать много деревьев, или хотя бы несколько, то нужно брать обязательно разные сорта. Ведь это – опыляемые по ветру культуры. Нужно выбрать основной один сорт, и купить большинство саженцев (или и семян) именно такого сорта. И еще – процентов 5 – другого сорта, можно даже три и четыре сорта купить. Суть в том, что вспомогательные сорта должны опылять основной сорт. Тогда урожай будет хорошим.
Задолго перед посадкой ореха нужно подготовить почву. Грецкий орех не особо требователен к грунтам, он растет и на черноземах, и на суглинках, и даже на песчаных почвах. Но сильной заболоченности допускать нельзя – этого никто не любит. Несмотря на то, что орех любит «попить» и к влаге более, чем терпим. Также не стоит сажать орех в засоленные почвы – там у него нет будущего.
Вообще, нужно отметить, что орех устойчив и влаге, и к жаркому солнцу (более, чем устойчив – он любит яркий прямой солнечный свет), и к тени тоже (небольшой). Орех отлично переносит морозы, если мульчировать почву вовремя, не допуская промерзания корней. Еще одно большое преимущество ореха в том, что умирающие и отсыхающие ветви не наносят ему практически никакого урона. Главное, вовремя их удалить, и тут же начинают развиваться новые.
Итак, вернемся к почвам. Какие б у вас они не были замечательные, перед посадкой все равно неплохо их сдобрить чем-то «вкусненьким». Это – органика и стандартный набор минералов. Из органики подойдет навоз, перегной.
Если высаживаете семена ореха, то можно это делать как осенью, так и весной. Осенние семена нужно пару дне держать на солнце — сушить, а потом положить под укрытие, досушиваться. А вот весенние, наоборот, нужно хранить в прохладном месте. Высаживать их будете в открытый грунт, в лунки сантиметров 10 глубиной, не больше.
Если же высаживаете саженцы, то готовьте ямы еще за месяц до посадки. Кстати, проверьте угол наклона участка для посадки, если таковой имеется. Он не должен превышать, по возможности, 10 градусов. Итак, ройте ямы-квадраты со стороной в метр, а глубина ямы должна быть около полуметра. Перед посадкой наполняйте вышеуказанными удобрениями яму. Теперь возьмите саженец, осмотрите тщательно его корневую систему – она не должна быть поврежденной. Если такие корни все же есть, удалите их садовыми и ножницами. Теперь окуните корни ненадолго в глину, желательно, смешанную с перегноем. В этой липкой смеси корни лучше «свяжутся» с грунтом. Теперь можно высаживать.
Уже засыпав землей корни, полейте дерево – 25 литров в яму. Тщательно утрамбуйте землю, это очень важно. Перед наступлением холодов надо будет мульчировать кружок вокруг ствола, лучше всего подойдут опилки, резаный картон – тоже неплохо.
Ухаживать за грецким орехом несложно. Нужно изредка вливать одинаковый объем на дерево – все те же 25 литров. Летом – каждый месяц. Зимой нужно значительно снизить поливы. Удобрений должно хватить на первые 2 года вегетации точно, а с третьего можно вносить небольшую подкормку — из минералов – азот. С четвертого года начинают добавлять фосфор и калий.
Очень важно – обрезать правильно крону. Нужно не допускать тесноты, орех этого не любит. Оставьте скелетные ветви, идущие как бы по спирали вверх , расстояние между ним и- 15 сантиметров. Четвертая должна быть почти на полметра выше, чем третья скелетная ветвь. Эту нужно делать на втором году жизни дерева. С третьего года, когда будет уже более-менее сформирована крона, просто подрезайте ветви, удаляйте засохшие – прореживайте крону.
